原标题：诏安“鹅爸”反季节供鹅苗
***近，一部本土微电影《鹅娘》在诏安人的朋友圈“疯传”。
微电影讲述的是主人公林文勇从“办公司做贸易”到“开农场养灰鹅”的故事。在诏安，养鹅本稀松平常，故事的特殊性在于，林文勇引入现代科技，改变种鹅的生长繁殖周期，生产反季节鹅苗，成为福建开展反季节养殖种鹅的******人。
在他的带动下，养鹅老县初探现代科技养鹅新模式，当地反季节商品鹅的养殖户已经超过40户，林文勇也由此得名“鹅爸”。
生长季节性，生产反季节
对于“鹅爸”这个新绰号，林文勇乐于接受。“小时候，我妈靠养鹅供我读书。”从小耳濡目染，林文勇对鹅的习性一清二楚，在他看来，生长繁殖的季节性，是养鹅业发展******的瓶颈。
“鹅一般在四到九月份进入休产期，清明以后便鲜有鹅苗供应，五六月份市场上就难觅商品鹅的踪影。”林文勇说，鹅的繁殖期主要在秋冬季节，传统鹅苗大都在此时集中上市，一只鹅苗10余元钱，天寒地冻鹅苗成活率难以保证。
“养鹅业要发展，得四季均衡生产。”在广东结识施振旦教授后，林文勇有了答案。
施振旦是江苏省农业科学院畜牧研究所副所长，他以******完成人的
身份主导了“鹅反季节繁殖技术研究和推广”项目。在他看来，要做到四季均衡生产，反季节养殖技术是不二法门，必须克服季节性问题，让鹅在夏季休产期也能够正常繁殖。
林文勇市场调查发现：“反季节鹅苗******可卖到一只85元，平均价格60到65元，传统秋冬鹅苗价格******不过20多元。此外，夏季育苗存活率可达95%以上，远高于冬季80%左右的存活率。”
施振旦也认为，诏安开展反季节养鹅有着天然的优势，当地夏季多降雨，山区清洁水源多，且草场充足，很适宜进行反季节养殖。
而且据县志记载，早在万历年间，诏安就开始养鹅。诏安灰鹅是国内知名的品种。作为福建******的灰鹅养殖基地，诏安鹅出栏量每年超过120万只，产值上亿元。“广东是全国主要的鹅消费市场，全年消费量达1500万元左右，这就需要60万到80万只产蛋种鹅，广东地少人多，诏安便成为重要生产基地。”
运用技术破解养殖难题
2008年底，林文勇当起了“鹅倌”，成为施振旦的弟子。
“反季节养鹅需要掌握较高的技术，例如通过光照的控制，改变其繁殖周期，达到秋冬休产春夏产蛋的反季节效果，同时调节温度等环境因素，在非繁殖期时模拟繁殖期的环境条件。”施振旦表示，反季节养鹅是一个复杂的过程，每一个环节都不能够有差池。
林文勇在诏安办起了思辰家庭农场，尽管有了技术后盾，但反季节养殖仍是一个需要因地制宜不断探索的过程。
“12月中下旬开始，就要对种鹅进行一个月的长光照管理，每天光照
时长需18个小时，以诱导其休产。”林文勇的标准化鹅舍顶部由四层隔热板遮蔽，内部配备了日光灯，以实现光照时长控制。同时，鹅舍一面墙配备降温水帘，另一面装上了抽风机，以保证通风透气。
桥头村的一排百年大榕树是农场的“风水宝地”。“夏天水泥路地表温度42摄氏度，但是榕树下只有28摄氏度，鹅在30摄氏度的范围内，就能够产蛋。”林文勇表示，将鹅舍建在树荫下，利用天然的小气候条件模拟产蛋环境，大大减少了设备投入。
“鹅爸”经验还包括喂养绿色饲料、营养的调控、使用天然水源等方式为反季节养殖保驾护航。
林文勇也吃过不少亏，“夏天孵化，温度难以控制，一超过37.5摄氏度的正常孵化温度，便影响产出”。现在，林文勇通过使用电孵机以保证恒温孵化，并运用人工授精技术提高受精率。下一步，他还将尝试从鹅身上提取血清做成防疫药品，以解决外来疫苗适用性不高的难题。
如今，林文勇的反季节养鹅事业已经初见成效。占地40多亩的养殖基地建成了标准化种鹅室、育雏室、孵化室和水陆运动区。去年，思辰农场反季节种鹅养殖数量达到1200只，产出反季节鹅苗1.6万多只，纯利润超过36万元，还带动当地养殖户加入反季节养殖的队伍。林文勇表示，目前诏安已经有40多户养殖户购进反季节鹅苗进行商品鹅的养殖，经济效益不错，“一些养殖者头年就赚了40多万元”。
四季均衡非一哄而上
尽管林文勇的养鹅事业正风生水起，但在诏安农业局畜牧技术服务站站长高志乾看来，要推广“鹅爸”经验，并不容易。
“反季节养殖的技术和设施要求都很高，需要大量的资金投入。”高志乾说，一个可以容纳40头种鹅的标准化鹅舍，成本超过10万元，诏安人大都将养鹅作为副业经营，而且主要是老年人。
对于林文勇的成功，高志乾认为，“思辰农场充分利用了当地天然的‘小气候’条件，弱化了技术要求，节省了资金投入，但是这种‘小气候’并不具备普遍性”。反季节养鹅不应贸然全面铺开。“广东是鹅肉***主要的消费市场，广东人吃鹅肉也有季节性，6月到10月期间，鹅肉的消费量并不大，市场容量有限，一窝蜂地反季节养殖，可能供过于求，价格优势不再。”
高志乾的隐忧不无道理，目前反季节鹅苗的市场价格已经出现回落迹象。“去年广东夏季反季节鹅苗虽然价格仍然处于高位，但已比以往回落三分之一。”施振旦表示，2004年广东曾出现过反季节鹅“反客为主”的现象。“当时广东许多种鹅生产者为
了追求经济效益，一哄而上开展反季节繁殖生产，但大部分肉鹅养殖户还未有反季节生产肉鹅的习惯，出现了夏季反季节鹅苗跌价的问题。”